Nadat Simon de theorieles ‘pelotonsformaties’ heeft afgerond, wordt het geheel in de heuvels rondom in de praktijk gebracht. “Sommigen keken heel goed de juiste kant op, hielden hun wapen uitstekend vast en namen de correcte tussenafstand in acht”, aldus Simon tijdens een rustpauze aan het water. “Niet iedereen was goed bij de les. Toch is dit typisch iets wat je met het hele peloton op de juiste manier moet doen. En dat ze niet in een hele mooie formatie lopen, dat is dan niet anders. We streven naar het best mogelijke resultaat. Wat je in 10 weken opleiding kunt doen, blijft natuurlijk beperkt. Dan is op pelotonsniveau komen al heel wat.”